ご存じ「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料。お手軽にお料理がさらにおいしくなります！
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粒のない液体タイプの塩こうじです。計量しやすく、色々なお料理にご利用いただけます。 500ml
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こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩こうじ。酵素の力が素材の味を引き出します。 国産米１００％。着色料無添加。
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和える、混ぜる、漬ける… お塩の代わりに使うだけ！様々なお料理をさらにおいしく！五島灘の塩使用。
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粕汁や味噌粕漬けなどにご利用いただける、ペースト状の酒粕です。 200g
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回鍋肉、ジャージャー麺には欠かせない中華甘みそです。 130g
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唐辛子みその豆板醤。四川料理をはじめどんな料理にも合う万能の辛味調味料です。 130g
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唐辛子・大豆・そら豆にニンニクや香辛料を加えた、まろやかで風味豊かな味です。 368g
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